Sådan tilberedes stegte ris derhjemme

Ghana er hjemsted for en bred vifte af delikatesser. Et eksempel er stegte ris, som, hvis de tilberedes godt, kan være meget lækre.

Stegte ris er kogte ris, der er blevet opvarmet med olie, grøntsager og andre ingredienser afhængigt af en persons præference. Den kan enten spises for sig selv eller som tilbehør til et andet måltid. Normalt bruges madrester til at tilberede stegte ris. Denne ret er meget almindelig i Ghana og er et must have i mange ceremonier rundt om i landet.

Stegte ris kan være dyrt at købe, og du bliver måske ikke tilfreds. Lær som sådan at lave stegte ris derhjemme ved at bruge opskriften nedenfor.

Sådan tilberedes stegte ris i Ghana

ingredienser

• Kogt ris
• Karry pulver
• Forskellige sorter af peber
• Løg
• Kylling
• Salt
• jeg er pil
• Vegetabilsk olie

Sådan tilberedes stegte ris og kylling

Trin 1: Opvarm først 2 spiseskefulde vegetabilsk olie. Skær derefter løgene i den form, som du gerne vil have, at de skal se ud og panorere. Lad dem koge til de er brune. Man skal røre rundt, så de ikke klæber på panden. For god smag anbefales det at bruge forårsløg.

Trin 2: Når løget har kogt i nogle minutter, tilsættes kyllingen. Husk, du skal sikre dig, at kyllingen er skåret i stykker, så den kan blande sig godt med risene. Bliv ved med at dreje i nogle minutter. Hvis kyllingen ikke var tilberedt i starten, skal du give den tid nok til at lave mad. Nogle mennesker bruger dog tidligere kogt kylling til at lave stegte ris.

LÆS OGSÅ: Sådan tilbereder du haveæggryderet i Ghana

Trin 3: Tilsæt salt, peber og karrypulver og bland dem grundigt med maden.

Trin 4: Du skal derefter tilføje de kogte ris til indholdet i gryden. Bland godt, så alle ingredienserne fordeles jævnt. Du kan enten bruge friskkogte ris eller en, der var blevet kogt den foregående dag. I mange tilfælde foretrækkes en dag gammel ris normalt til at tilberede stegte ris. Det har en tendens til at gøre måltidet meget velsmagende og nemt at tilberede.

Trin 5: Hæld sojasovs i gryden. Bliv ved med at røre i nogle minutter, indtil maden er tilberedt.

Trin 6: Server de stegte ris med salat og nyd.

Sådan tilbereder du stegte ris derhjemme. Trinene er meget nemme, og ingredienserne er let tilgængelige. Hvis du tidligere har kogt ris, så gør det lækkert ved at lave et stegt rismåltid.

LÆS OGSÅ: Sådan laver du kokonte og jordnøddesuppe

Ernæringsværdi af stegte ris

Nu hvor du har lært at tilberede stegte ris, er det godt at kende dens næringsværdi. Stegte ris indeholder næringsstoffer, der er vigtige i kroppen. De anvendte ingredienser giver kalorier, mineraler, vitaminer og kulhydrater. Mængden af ​​kalorier kan dog være meget enorm afhængig af måltidets indhold. Derudover kan niveauet af kulhydrater være meget højt. Som sådan bør folk, der forsøger at tabe sig, overveje at tage små mængder stegt ris.