Sådan tilberedes kålgryderet i Ghana

Kål er en udbredt grøntsag, ikke kun i Ghana, men Afrika som helhed. Forskellige lande har forskellige måder at tilberede kål på. I Ghana kan de fleste godt lide at koge det til en gryderet for at lave berømt ghanesisk kålgryderet. Spørgsmålet, der opstår, er, hvordan man tilbereder kålgryderet på denne fornøjelige måde.

Det bedste ved denne ghanesiske gryderet er, at man kan beslutte at tilføje et hvilket som helst protein til den; dette kan være oksekød, fisk eller kylling. Uanset om du vælger at tilberede kålen alene eller at tilføje noget protein, kan du være sikker på, at dette måltid altid vil være lækkert.

Opskrift på kålgryderet

Denne opskrift er nem at følge, og før du ved af det, har du lavet din lækre stuvede kål.

ingredienser

• 1 stor kål
• Vegetabilsk olie efter din præference
• 1 hakket løg
• Hvidløgspasta
• 4 hakkede tomater
• 1 kop vand
• Tomatpuré
• Rød peber flager
• Salt

LÆS OGSÅ : Bedste banku med jordnøddesuppe opskrift i Ghana

Procedure

1. Vask kålen, og skær den i små stykker
2. Tag en skål, tilsæt lidt vand og den snittede kål.
3. Kog den snittede kål til den er mør, og dræn derefter vandet fra.
4. Opvarm din vegetabilske olie i en gryde, og tilsæt derefter løg og hvidløgspasta. Kog dem til de bliver gyldenbrune.

5. Tilsæt de hakkede tomater i gryden og bland godt.

6. Når tomaterne er blevet møre, tilsættes tomatpuréen i blandingen samt rød peberflager, vand og salt. Lad blandingen koge et stykke tid, så ingredienserne kan samles.

7. Tilsæt den kogte kål i gryden og bland godt.

8. Dæk til og lad blandingen simre i cirka ti til femten minutter. Kålgryderet kan serveres med ris, fufu eller endda banku.

Læs også

Sådan tilberedes bønnergryderet (ghanaansk rød-rød)

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved kål?

1. Kål er meget nærende, da det indeholder mange vitaminer.
2. Det kan også holde dit hjerte sundt.
3. Kål kan også sænke blodtrykket.
4. Det kan også hjælpe med at sænke kolesterolniveauet.
5. Kål hjælper med fordøjelsen.
6. Kål kan også være med til at forebygge kræft.

Sådan tilbereder du kålgryderet i enkle trin, i komfort i dit hjem. Prøv denne opskrift og giv din feedback i kommentarfeltet nedenfor.

Ansvarsfraskrivelse: Alle oplysninger indeholdt i denne artikel er ikke underforstået eller beregnet til at være en erstatning for nogen professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Alt indhold, herunder tekst, billeder, grafik og information, der er indeholdt på eller tilgængeligt via denne side, er til generelle informationsformål.

LÆS OGSÅ:

• Bedste stegte yam opskrift Ghana
• Sådan tilberedes bønnergryderet (ghanaansk rød-rød)
• Sådan tilberedes Kontomire-gryderet i Ghana