Sådan tilberedes Kontomire-gryderet i Ghana

Det er weekend, og du overvejer sikkert at forberede noget mindeværdigt til din familie. Kontomire gryderet er en af ​​de mest elskede retter i Ghana, en favorit i restauranter og hjem. Vil du vide, hvordan du tilbereder Kontomire-gryderet? Gryderetten er tilsat forskellige smagsvarianter og ingredienser, hvilket giver den dens unikke salte smag. Retten er dybt i ghanesisk kultur, og gennem tiden er opskriften blevet tilpasset, så den passer til moderne smag og præferencer. Den fristende aroma og udsøgte smag er virkelig uvurderlige. Og bedst af alt er den lækre ret rig på næringsstoffer, perfekt til dem, der leder efter sundere spisemuligheder.

Helt tilbage, før kolonialisterne invaderede Afrika, nød ghaneserne en række traditionelle retter, der var dybt forankret i folkets livsstil. Nogle fødevarer har formået at bestå tidens tand og endda blive adopteret af den vestlige kultur. Kontomire er en af ​​de traditionelle retter, der er ret synonymt med restauranter og mange hjem

Du vil elske de søde og møre cocoyam-blade, der er en væsentlig del af denne delikatesse. Forestil dig at servere dette til din familie i weekenden! Det er en fantastisk godbid, der ville være et godt minde for alle, der forkæler.

Sådan tilberedes Kontomire-gryderet i Ghana

Leder du efter en endegyldig guide til, hvordan du tilbereder ris og Kontomire-gryderet? Ja, du kan få det med ris eller andet, der tilfredsstiller din trang eller ønsker. Endnu bedre kan du tilberede plantain og Kontomire-gryderet, da processen er ligetil.

Ghana har altid haft unikke retter, og denne gryderet er ingen undtagelse. Kontomire-suppen, som du kan lave af Kontomire-blade, er en ret ligetil mad at tilberede. Bare rolig, hvis du er nybegynder; der er altid en måde at løse tingene på.

LÆS OGSÅ: Bedste stegte yam opskrift Ghana

Nem Kontomire gryderet opskrift

Kontomire-gryderet er en fast bestanddel i de fleste huse, og du spekulerer sikkert på, 'Hvordan kan jeg ellers tilberede denne ret.' Heldigvis er der altid en spændende og bedre strategi til at tilberede dit yndlingsmåltid. Og du vil blive overrasket over, hvordan de mest naturlige ingredienser gøre den største forskel.

ingredienser

• To pakker Kontomire eller spinat
• En halv kop egusi
• Kød, røget fisk eller svampe
• To friske tomater
• To store løg (koteletter og blandinger)
• Krydderi: Ingefær/hvidløg
• Peber (afhængigt af hvor varm eller mild du vil have den)
• Palme/rød olie
• Salt
• Krydderi

Metode

1. Forbered dine blade ved at rense dem med varmt vand. Skær bladene i mindre størrelser for bedre blanding.
2. Læg dit kød i en anden gryde og begynd at dampe.
3. Hak dine løg og tomater hver for sig på et skærebræt.

4. Kom en lille portion af dit løg, hvidløg, ingefær og peber i en blender og lad det blande grundigt.

5. Tilsæt det resterende løg på en opvarmet pande med olie. Lad det stege til løgene er gyldenbrune. Hold moderat varme for ikke at brænde løget.

6. Tag alt det du blandede i blenderen og hæld det i gryden med olie og løg. Sørg for at blande det godt i fem til ti minutter.

7. Hæld de hakkede tomater i gryden, efter at den blendede blanding er kogt. Tilsæt også straks krydderier og lad koge i cirka ti minutter, mens du rører konstant.

8. Læg dit dampede kød i stuvningen og bland. Hvis du ikke har rødt kød, kan du bruge fisk eller andet kød, du er tryg ved.

9. Blend en halv kop egusi efter du har grundigt vasket og blendet det. Hæld det i gryden og fortsæt med at blande.

10. Reducer nu varmen og lad dem koge langsomt. Du kan tilføje røget fisk i de sidste faser for at forhindre, at gryderet går i stykker. Lad blandingen koge i ti minutter.

Læs også

Sådan tilberedes bønnergryderet (ghanaansk rød-rød)

11. Efter fem minutter er din ret klar til at blive serveret. Du kan smage for at tjekke, om saltet er i orden.

Ovenstående enkle trin til, hvordan du tilbereder Kontomire-gryderet med Agushi, virker kun, hvis du overholder enhver foranstaltning. I betragtning af andre komplicerede opskrifter er denne en af ​​de nemmeste metoder til at forberede det, du elsker.

LÆS OGSÅ: Bambarabønner - Opskrifter, sundhedsmæssige fordele og andre fakta, du har brug for at vide

Du kan tilberede Kontomire gryderet som du ønsker. Hvis du er interesseret i, hvordan du tilbereder Kontomire-gryderet uden agushi, vil du blive glad for at vide, at der er en genial måde at gøre det på, som bevarer den fantastiske smag. Retten er utrolig alsidig.

Ud fra de næringsstoffer, den bærer, er Kontomire-gryderet meget sundt og bør være en del af måltider for dem, der ønsker at forblive sunde. Endnu bedre, du kan få en perfekt blanding af ampesi og Kontomire-gryderet, en sød blanding, der er ideel til enhvers lyst.

Kontomire-gryderet er virkelig en ret, som Ghana sætter en ære i. Hvis du har søgt intensivt, hvordan du tilbereder Kontomire-gryderet, så er ovenstående opskrift et godt sted at starte. Og hvis du stoler på dine køkkenfærdigheder, kan du tilpasse det, så det passer til dine madlavningsinteresser.

LÆS OGSÅ:

• Top 12 lækre ghanesiske madopskrifter til enhver lejlighed
• Sobolo: ingredienser, sundhedsmæssige fordele, bivirkninger
• Liste over amerikanske fødevarer til morgenmad, frokost og middag