Bedste banku og tilapia opskrift: trin for trin guide

Nogle mennesker kalder den berømte banku- og tilapia-ret for en portion mad til mestrene eller krigerne, sandsynligvis fordi det er et energifyldt køkken. Nå, det kan også være, fordi det bruges til at genoplade kroppen, og for det andet hævder den berømte ghanesiske bokser, der har tilnavnet Bukom Banku, at tage dette måltid til morgenmad, frokost og aftensmad. Uanset hvad den faktiske årsag måtte være, vil det uundgåeligt forblive et af de uerstattelige traditionelle ghanesiske måltider gennem tiden.

Den berømte banku og tilapia har overtaget ghanesernes natteliv. For et stykke tid siden plejede alle at gå amok efter stegte ris kendt som 'check check'. Men tingene er anderledes nu, da Banku og tilapia er det regerende måltid. Dette har givet den dobbelte fordel, da folk nu kan nyde en sund snack og et boost i erhvervslivet.

Sådan forbereder du banku og tilapia

De dage er forbi, hvor folk var fanget i det dilemma, der er bedre mellem banku og tilapia eller fish and chips, da valget er stort set tydeligt i øjeblikket. De bedste banku og tilapia tilberedes ved at tilberede hver af retterne tilstrækkeligt. Her er banku og tilapia opskriften med en trin for trin guide til, hvordan man laver hver. Vi har også inkluderet banku og tilapia billeder

Bankopskrift

Her er de nødvendige ingredienser:

ingredienser

• Majsdej
• Cassava dej
• Salt
• vand

Forberedelse

1. Vask dine hænder grundigt, før du begynder at tilberede måltidet.
2. Bland majsdejen med maniokdejen i en gryde. Bland og mos dejen til en jævn pasta, mens du sikrer dig, at du fjerner alle fiberstykker og klumper.
3. Brug hænderne og fortsæt med at blande, indtil dejen danner en pasta-lignende blanding. Når det får en ekstremt glat konsistens, tilsæt et nip salt.
4. Stil din gryde med blandingen på medium varme ild og rør forsigtigt med en trærører. (Banku 'ta'). Fortsæt med at røre forsigtigt, indtil pastaen begynder at tykne.
5. Blandingen vil fortsætte med at blive tykkere og tykkere med tiden, så den begynder at samle sig i bunden af ​​trærøreren. På dette tidspunkt vil du blive bedt om at tilføje mere kraft, efterhånden som det bliver sværere.
6. Sænk varmen og brug sæk eller serviet til at holde gryden ét sted og brug en træske til at slå blandingen igennem. Fortsæt med at slå i cirka seks minutter, mens du laver korte pauser mellem slagene.
7. Lav nogle perforeringer på den tykke masse ved hjælp af træskeen og tilsæt vand. Forøg ilden, dæk gryden til og lad den stå i omkring 10-15 minutter for at koge grundigt.
8. Tjek blandingen for at sikre, at vandet ikke tørrer helt ud. Gentag processen med at ælte, indtil du opnår den glathed, du ønsker.
9. Når det opnår glatheden af ​​din tilfredshed, tag en mindre skål og brug den til at forme den til dine ønskede serveringsformer og størrelser.

Læs også

Sådan tilberedes bønnergryderet (ghanaansk rød-rød)

Sådan grilles tilapia

Her er de nødvendige ingredienser:

ingredienser

• Frisk tilapia
• Naturlige krydderier som hvidløg, ingefær, rosmarin
• Peber
• Løg

Forberedelse

1. Gør tilapiaen klar ved at fjerne skæl. Vask fisken med varmt vand og salt for at slippe af med alt slimet.
2. Skær den op på begge sider og også maven.
3. Lav krydderiet ved at blande ingefær, hvidløg, løg og peber.
4. Brug den blendede blanding til at dresse og gnide hele fisken og lad den stå i 10-15 minutter, så den absorberer krydderierne.
5. Grill den krydrede fisk i ovnen eller gennem den lokale afrikanske måde ved at bruge brænde.
6. Vend den fra side til side for at sikre, at den bliver godt grillet. Når du vender den, skal du sørge for at glasere fisken med lidt olie for at forhindre, at fisken brænder på eller sætter sig fast på grillen.
7. Efter et par minutter med intermitterende glasering og vending er den grillede tilapia klar

LÆS OGSÅ : Bedste banku med jordnøddesuppe opskrift i Ghana

Pebersauce

Banku med tilapia passer godt til pebersauce.

ingredienser

• En frisk tomat (hakket)
• Et stort løg (skåret)
• Kryddererninger
• Varm peber
• Salt
• Naturlige krydderier som hvidløg, ingefær, rosmarin

Forberedelse

1. Blend alle de naturlige krydderier og løget.
2. Varm olie op i en stege eller gryde og tilsæt den blandede blanding og rør rundt
3. Lad dem koge et minuts tid og tilsæt hakket tomat og krydderurter. Tilsæt lidt salt og peber efter smag.
4. Rør forsigtigt rundt, reducer varmen, læg låg på gryden, og lad dem simre, indtil du får en saftig og krydret sauce.

Med de tre retter klar kan du servere tilapia og banku med pebersaucen.

Banku og tilapia led

I betragtning af at banku og tilapia Ghana er en af ​​de mest forbrugte retter af ghanesere, er der flere joints, hvor du kan blive serveret med denne ret. Her er nogle af Banku og tilapia leddene i Accra.

Læs også

Tips til hvordan man laver kokosolie

• Åbn en restaurant
• Chop Bar og Restaurant
• Yenkodi Restaurant Accra
• Philipos Tilapia led
• Duncans Joint

Banku og tilapia er et af de måltider, du skal prøve. Hvis du vil have den hjemmelavet, skal du følge ovenstående procedure. Hvis du ønsker at have det på farten, skal du sørge for at finde nogen af ​​de ovennævnte joints og nyde dette traditionelle køkken.

LÆS OGSÅ : Sådan tilbereder du almindelig ris og gryderet i Ghana