Sådan tilberedes haveæggryderet i Ghana

Haveæggryde er en af ​​ghanesernes mest foretrukne gryderetter. Haveæg, almindeligvis kendt som ægplante, er faktisk hovedingrediensen til dette måltid. Ægplanten er faktisk en frugt, men i dette måltid bruges den som grøntsag.

Frugten omtales som ægplante på grund af dens form, men hovedsageligt på grund af dens form, der ligner et ægs. I det indfødte Ghana var det almindeligt at bruge æggryderet i måltider, da det mentes at bringe velsignelser. I Ghana tages æggryderet med enten kogte kartofler eller yam og nogle gange med eba eller ris. Netop denne gryderet er meget velsmagende og læskende udover, at den er sund.

LÆS OGSÅ: Sådan laver du jordnøddepasta derhjemme

Kalorier i æggryderet.

Hvis du sandsynligvis vil prøve denne opskrift, er det vigtigt at bemærke mængden af ​​kalorier i dem. Mange af os er meget følsomme over for skaden eller godt, visse fødevarer kan gøre for os. Per portion indeholder haveæggryderet omkring 246,2 mg kalorier. Aubergine er i øvrigt meget nyttig til vægttab. Mere så, da gryderet indeholder tilapia, behøver man ikke at bekymre sig, da måltidet er meget nærende.

Læs også

Ligesom pærer lyser de mit liv op, kvinden søger at dominere landets løgmarkedsandel

Sådan tilberedes haveæggryderet i Ghana.

Tilberedning af haveæggryderet kræver total skarphed for at få auberginens autentiske smag frem. Opskriften på Ghana-æggryderet er meget interessant og ukompliceret. Sørg for at bruge rene redskaber, der er tørre. Husk også at vaske dine ingredienser grundigt for at undgå maveinfektioner.

Ingredienser.

• 10 haveæg.

• Frisk tilapia, skåret i stykker.

• 6 godt modne tomater

• Varm peber, kpakpo shito.

• 3 løg (hakket).

• Palmeolie

• Salt efter smag

Tilberedning af haveæggryderet.

1. Krydr tilapiaen med salt og de andre krydderier i cirka en time i køleskabet.
2. Steg løgene i palmeolien, indtil de er gyldenbrune (undgå at brænde løgene).
3. Fjern stilkene af ægplanterne og skær hver i to dele.
4. Kog haveæggene i 15 minutter under høj varme, indtil det yderste lag begynder at skalle af.
5. Kom de blendede tomater og peber til de allerede stegende løg og rør rundt i cirka 7 minutter.
6. Kom saltet i.
7. Fjern skindet af ægplanterne (valgfrit). Mos ægplanterne til en tyk, ru pasta.
8. Til gryderet tilsættes kartoffelmos ægplanter. Tilføj tilapiaen i stuvningen
9. Lad gryderet simre i cirka tyve minutter, mens du rører jævnligt.
10. Serveres varm med kogte kartofler eller ris.

Ingredienserne til at tilberede dette måltid er let tilgængelige i supermarkeder og andre butikker. Haveæggegryden er virkelig fantastisk og vil helt sikkert give dig lyst til mere.

Slip lidt af stress og prøv at tilberede dette fantastiske måltid.