Sådan laver du jordnøddepasta derhjemme

Intet er bedre end en opskrift på en lækker, hjemmelavet godbid. At lave jordnødde derhjemme garanterer dig et sundt supplement til dine måltider. Glem de forarbejdede ting købt i supermarkeder, her er hvordan du kan lave jordnøddepasta derhjemme.

Sådan laver du jordnøddepasta derhjemme.

Jordnødder også kendt som peanuts er bælgfrugter meget rige på planteprotein. Jordnødder er en god snack, når de er ristede. Men hvis du kan lide at prøve nye opskrifter, vil det være et eventyr for dig at lave jordnøddepasta.

Jordnøddepasta er super nem at lave, tager meget kort tid at tilberede og er uden tvivl lækker. Hvor meget sukker eller honning du skal bruge er helt op til dig. Hvis du vil være lidt mere kreativ, så kan du prøve at lave chokolade jordnøddesmør. Hvorfor købe jordnøddesmør (jordnøddepasta) fra en butik, når du faktisk kan lave din helt egen?

Jordnøddepasta fordele.

Det bedste ved jordnøddepasta er, at det kan bruges på forskellige måder. Derudover har det store sundhedsmæssige fordele. Jordnøddepasta indeholder livsvigtige næringsstoffer, især proteiner, der nedbrydes af kroppen og bruges til at reparere beskadigede celler i kroppen. Jordnøddesmør indeholder umættede fedtstoffer, der ikke sætter hjertet i fare.

De umættede fedtstoffer booster også insulinfølsomheden og er dermed med til at forebygge type II diabetes. Jordnøddepasta har også vitaminerne A og C. Vitamin A er godt for øjets syn, hvorimod C-vitamin hjælper med at styrke immuniteten i vores kroppe. Ud over alle disse hjælper jordnøddesmør med at reducere risikoen for at få kræft. Pastaen er også god til dem, der forsøger at tabe sig.

LÆS OGSÅ: Sådan tilbereder du jordnøddesuppe i Ghana

Jordnøddepasta bruges som smørepålæg til brød eller boller. Også jordnøddepasta i Ghana bruges til at lave jordnøddesuppe, som er et godt tilbehør til ris, kokonte eller enhver anden stivelsesholdig mad.

Læs også

Tips til hvordan man laver kokosolie

Sådan laver du jordnøddepasta derhjemme.

Alt du behøver for at lave jordnøddesmør er jordnødder og en foodprocessor. Du kan også bruge honning, hvis du har lyst. Nedenfor er opskriften på jordnøddepasta:

Ingredienser.

• Jordnødder.
• Honning.
• Olie (for konsistens).

Metode.

1. Rist jordnødder, indtil de er gennemstegte.
2. Læg jordnødderne i en foodprocessor skål.
3. Tænd for foodprocessoren og vent til det bliver til krummer og derefter til en tyk pasta.
4. Tilsæt honning og lidt olie og vent til pastaen bliver glat. Sluk for foodprocessoren.

Efter cirka 15 minutter ville du have færdiggjort din egen jordnøddepasta. Du kan vælge at tilføje kakaopulver eller mandler for at gøre din jordnøddepasta endnu bedre. Også pulveriseret sukker kan bruges i stedet for honning.

Gå til dit køkken og hav det sjovt med at prøve denne super nemme opskrift.

LÆS OGSÅ: Sådan laver du kokonte og jordnøddesuppe