Ideal Milk Saga: FDA tilbagekalder tusindvis af Nestles Ideal & Carnation dåser, frigiver liste over berørte batches

• Food and Drugs Authority har tilbagekaldt partier af koaguleret Ideal og Carnation Milks fra Nestle Ghana Limited
• Direktivet kommer efter uger med klager fra kunder, der har købt de berørte produkter
• En erklæring fra FDA afslørede, at over 57.000 dåser Ideal og Carnation var blevet taget af markedet fra søndag den 9. januar 2022

Food and Drugs Authority (FDA) har bedt Nestle Ghana Limited, producenter af mærkerne Ideal og Carnation Milk, om at tilbagekalde partier af mælkeprodukterne, som har været defekte.

En række ghanesere har klaget på sociale medier efter at have købt Ideal- eller Carnation-mælk og fundet ud af, at indholdet er blevet koaguleret, det vil sige, at væsken er blevet fast.

De talrige forbrugerklager kom til FDA's kvarterer, og de gik i gang.

Læs også

Torgbor Mensah: Familien til den tidligere præsident for Advertising Association of Ghana opfordrer til hyldest

I en pressemeddelelse udgivet mandag den 10. januar 2022 oplyste FDA, at den udførte mikrobiel analyse på de koagulerede prøver. Analysen afslørede ingen mikrobiel kontaminering eller udvaskning af farlige kemikalier fra dåsens inderside til mælkeproduktet.

Årsager til koagulation

Erklæringen afslørede yderligere, at mælken koagulerede, fordi skummetmælken (råmaterialet), der blev brugt til at producere dem, havde dårlig varmestabilitet, men ikke var noget skadeligt.

'Dette [den dårlige varmestabilitet] i denatureringen af ​​proteinet, der fører til koagulering af mælken. Denatureret protein udgør dog ingen sundhedsrisiko,' sagde FDA.

Indtil videre, siger FDA, er 57.938 dåser koaguleret mælk blevet tilbagekaldt. Erklæringen listede yderligere de partier af produkterne, som er blevet berørt af tilbagekaldelsesdirektivet.

Lyd af TT, der tigger om madrester, efter at han modtog GHC50k fra Bawumia

Læs også

COVID-19: Ghanas aktive sagstal ramte 12.422 efter julefejring

I andre nyheder har en lydoptagelse af en stemme, der menes at tilhøre veteranskuespilleren Psalm Adjeteyfio, berømt som TT i Taxi Driver-serien, fundet vej til sociale medier.

I lydoptagelsesrunderne online blev skuespilleren hørt beder en MzGee om at spare ham for nogle rester fra hendes køkken .

Han anførte sin grund til at bede om maden som forsømmelse og det faktum, at han havde investeret alle de penge, han for nylig modtog fra velvillige mennesker.