Hvordan fastsættes kakaopriserne på verdensmarkedet?

FAKTA OG LIFEHACKS

Når du bider i en sej chokoladebar eller tager en kop varm chokolade, er du i den ene ende af kakaohandlen. Prisen på chokolade har en tendens til at stige år-til-år, men det er ikke det samme for de billigere priser på kakao på verdensmarkedet. Dette fører til massive overskud for virksomheder, der dominerer chokolademarkedet, men især kakaoproducerende lande og landmænd nyder ikke prisstabilitet. Det rejser et grundlæggende spørgsmål - hvordan fastsættes kakaopriserne?



  Hvordan er kakaopriserne fastsat
Gul kakaobælge på træet. Foto: Eric Lafforgue
Kilde: Getty Images

Hvert år har prisen på kakao en tendens til at være uforudsigelig. Mellem 2016 og 2019 , den månedlige pris for råvaren toppede i midten af ​​2016 til omkring $3.122 pr. ton. Det faldt dog til $2.134 i oktober 2018. Så hvordan er kakaopriserne fastsat, eller hvilke faktorer driver prisen på denne kontantafgrøde?



Faktorer, der påvirker prisen på kakao

Prisen på kakao på verdensmarkedet afhænger af forskellige faktorer. Nogle af disse kan kontrolleres af landmænd, mens andre er uden for deres kontrol. Samlet set bestemmer de virksomheder, der er involveret i køb og salg af kakao, de endelige priser. Med det i tankerne svinger priserne på grund af disse faktorer:

Læs også

Ghanas E-cedi: Alt hvad du behøver at vide om Ghanas digitale valuta



1. London Cocoa Futures

I mange år har London Cocoa Futures-kontrakten været benchmark for prisfastsættelse af fysisk kakao. Chokoladeforarbejdere, handelshuse, producenter, eksportører og andre investorer bruger standarden til at handle med varen på det globale marked.

Kakaokontrakten er også benchmark for det globale kakaomarked. Det priser den fysiske levering af bytteprodukt fra kakaoproducerende lande .

2. Geopolitik

Ghana og Elfenbenskysten spiller en central rolle på kakaomarkedet. De to lande er største producenter af kontantafgrøden i verden, hvilket bidrager til omkring to tredjedele af råvaren.



  Hvordan er kakaopriserne fastsat
Kakaofrugter tørrer i solen. Foto: Paulo Fridman
Kilde: Getty Images

I juni 2019, de to vestafrikanske nationer standset salget af kakaobønner og krævede en ny minimumspris på 2.600 dollars pr. ton for landmændene. Effekten af ​​en sådan meddelelse er, at den komplicerer prisfastsættelsen af ​​handlende. Som et resultat forårsager det et prisstigning på futuresmarkedet.

Læs også

Ghana COCOBOD: historie, afdelinger, administrerende direktør, direktører, rekrutteringsportal



3. Værdien af ​​det britiske pund og amerikanske dollar

Værdien af ​​det britiske pund og amerikanske dollar bestemmer prisen på kakao, fordi begge valutaer dominerer varen. Men af ​​de to valutaer har det britiske pund en direkte korrelation, fordi London er stedet, hvor den fysiske handel med kakao finder sted. En stigning i pundets værdi øger således kakaopriserne, mens et fald sænker den.

4. Udbud og efterspørgsel

Ændringer i udbud og efterspørgsel skubber prisen på rå kakao enten nedad eller opad. Et sammenbrud i efterspørgslen efter varen har en tendens til at sænke omkostningerne. Ydermere påvirker stigende efterspørgsel efter kakaofrø fra markeder som Kina og BRIC'er, kombineret med et kompliceret sæt fakta på udbudssiden af ​​råvaren, prissætningen af ​​kakao.



5. Overproduktion

Overproduktionen af ​​kakao påvirker prisen negativt. Når landmændene producerer for meget af varen, falder priserne kraftigt. Det skyldes, at der sælges mere kakao, end købere har brug for. De er derfor i stand til at forhandle sig til lavere priser.

Læs også



Dumsor væve; Mahamas Ameri-kontrakter udløb, Akufo-Addo idømt en bøde med magtdomsgæld

6. Vejret

Vejrforhold spiller en væsentlig rolle i prissætningen af ​​kakao. Produktionen af ​​varen kræver specifikke vejrmønstre, både i nedbør og temperatur. Global opvarmning kan påvirke kakaobønderne og det generelle udbud.



Hvad er verdensmarkedsprisen for kakao?

  Hvordan er kakaopriserne fastsat
Tørrede kakaobønner klar til forarbejdning. Foto: Kirill Kukhmar
Kilde: Getty Images

Fra 7. december 2020 , var kakao-futures slut-dag-afregningsprisen $2.636,00 pr. metrisk ton. Dagsprisen for kakaobønner den 13. november 2020 lukkede ved 2.238,41 USD pr. ton. Kakaoprisprognosen viser, at råvaren vil stige i værdi i 2021 i takt med at efterspørgslen efter kakao stiger, og både Ghana og Elfenbenskysten oplever en vis politisk stabilitet efter valg .

Ifølge Tegnebog investor , bør aktører i branchen forvente en langsigtet stigning i prisen til omkring $3.163.540 pr. metrisk ton i 2025.

Hvorfor er kakao så dyrt?

Kakao er dyrt på grund af følgende faktorer:

Læs også

Seneste Huawei-telefoner og priser i Ghana i 2020

  • Et begrænset udbud af kakaobønner og stor efterspørgsel efter varen.
  • Stigningen i kakaoproduktionen har været aftagende gennem årene, da kakaotræer har reageret på de skiftende vejrmønstre, også kendt som klimaændringer.
  • Lavt udbud af kontantafgrøden.

Efter at Elfenbenskysten og Ghana hævede minimumsprisen pr. ton kakao med 400 dollars, har det gjort varen dyr. Men hvorfor bliver kakaobønderne betalt så lidt?

De faktorer, der får kakaobønder til at tjene få penge på deres produkter omfatter:

  • Mange af dem lever i fattigdom og har ikke en organisation eller kooperativ, der kan repræsentere dem og deres interesser.
  • Kakaomarkedet har oplevet fusioner og overtagelser, der har resulteret i, at nogle få virksomheder kontrollerer sektoren. Konsolideringen i kakaoforsyningskæden har spillet en væsentlig rolle i prisen på råvaren.
  • Bæredygtighedsbestræbelserne fra kakaoproducerende lande og virksomheder fokuserer på landmandens produktivitet i stedet for at se på, hvordan man kan øge priserne på råvaren for landmændene.
  • De fleste landmænd tjener mindre end 2 USD om dagen. En lav indkomst betyder, at de ikke er i stand til at investere i deres gårde eller få adgang til gødning og andre plantematerialer.

Læs også

itel S15 pris i Ghana, funktioner og fuld anmeldelse

Desuden er lavt udbytte på grund af dårlig landbrugspraksis, begrænset adgang til landbrugsinput og aldrende træer andre faktorer, der har bidraget til lav indtjening.

Hvor meget får kakaobønderne betalt?

  Hvordan er kakaopriserne fastsat
Chokolade bar. Foto: @louishansel
Kilde: UGC

Inden for kakaoforsyningskæden er landmænd blandt de lavest indtjenende. Hver gang industriaktører sælger et ton af varen, landmænd tjen kun 6,6% af værdien af ​​det endelige salg. Kakao- og chokoladeindustrien kan lide under mangel, hvis landmændene fælder deres kakaotræer. Men på nuværende tidspunkt er der kun en lille indsats for at påvirke priserne til fordel for landmanden.

Hvor meget tjener en kakaobonde om dagen?

Da landmænd tjener 6,6% af værdien af ​​det endelige salg, gør mange af dem så lidt som 23p ($0,31) om dagen. Beløbet er under den ekstreme globale fattigdomsgrænse på £1,40 ($1,87) om dagen og en gennemsnitlig landmandsløn på 75p ($1) om dagen.

Læs også

Toldberegner for brugte køretøjer: omkostninger ved import af brugte biler i Ghana

Hvilke internationale virksomheder dominerer chokoladehandlen?

Ifølge Statesman , Mars, Mondez International, Nestlé , Ferrero, Hershey og Chocoladefabriken Lindt & Sprungli er de internationale selskaber, der dominerer chokoladehandelen og kakaoindustrien. Fra 2016 har de seks virksomheder en samlet markedsandel på 60,1 %. Mars alene kontrollerer 14,4% af det globale chokolademarked, hvilket gør det til det største chokoladefirma i verden.

Så hvordan er kakaopriserne fastsat? London Cocoa futures-kontrakten er benchmark for prisfastsættelse af fysisk kakao og det globale kakaomarked. Men flere ting påvirker også prisen på varen, herunder geopolitik, vejr, udbud og efterspørgsel og overproduktion. På trods af, at landmænd lægger mange kræfter i produktionen af ​​rå kakao, tjener de kun 6,6 % af værdien ved det endelige salg.

Yen.com.gh for nylig udgivet et stykke om den største kakaodyrkende distrikter i Ghana . Som verdens største kakaoproducent er det let at antage, at kakao dyrkes i alle regioner i Ghana. Dette er ikke tilfældet.

Læs også

Top 10 rigeste virksomheder i Ghana 2022: Liste og detaljer

Kakao dyrkes for det meste i 6 større regioner i Ghana. Lær mere om disse regioner, og hvad der præcist gør dem ideelle til at dyrke kakao.